Botaniq Restaurant

     Eu não sei se voces sabem mas, uma das minhas opções de curso para a faculdade é o de gastronomia. E hoje eu tive uma noção, muito legal, do que é trabalhar em um restaurante. Não qualquer restaurante, claro, um mais requintado.

     Esse cheff, Peter Collen, o dono do restaurante me convidou para passar o horário de almoço com eles. Eu cheguei achando que ia só olhar, mas de repente eu estava fazendo macarrão e rizoto haha.

    Eles me deram uma roupa de ajudante de cheff, alguns paninhos e eu fiquei das 10:30 da manhã até as 3 : OO da tarde acompanhando o trabalho deles. ( de pé, só para constar).

Eu ajudei a fazer a pasta, a montar os pratos ... Eu, realmente, gostei do ambiente e de tudo o que eles fazem. Diferente do que todo mundo pensa, cozinhar não é assim tão fácil. Deixar os molhos nos pontos certos, cozinhar tudo, deixar os pratos bonitos e fazer com que todos te parabenizem pela sua comida.

E para os linguarudos da minha vida, eu até temperei a carne do dia e fui elogiada como uma boa aluna, pela equipe.

Todo mundo me tratou super bem e depois de um tempo eu até esqueci que estava lidando com comida ( porque isso dá fome) e nem queria mais sair dali.  É muito bom conhecer como é o dia a dia da profissão que voce pensa em escolher. Ainda mais quando as pessoas te recebem tão bem e te deixam tão a vontade no lugar.

Depois de ficar super nervosa achando que não ia entender nada do que eles diziam e ficar perdida. ( o que não aconteceu, yeees !) . Eu saí assim da cozinha, haha, cheia de farinha.

Essa é a equipe : O dono do restaurante é o segundo da direita para a esquerda.... e o meu professor por uma manhã ( o Mitch ? I am sorry, I will never know how to write or speak your name. ) é o primeiro da direita para a esquerda. 

E então o que acharam ? Voces também teriam vontade de fazer gastronomia ? Me contem o que voces pensam em fazer na faculdade.

Se voce for a bélgica, não se esqueça do Botaniq : faceboook

ps.: For those one who don't speak portuguse, there is a translater in the right side of the page.